白兰地为什么不能喝了呢

147人浏览 2024-03-01 22:22:31

7个回答

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    罗霄
    罗霄
    我觉得还是因为中国人喜欢喝白酒,对于工艺复杂的白兰地可能就没有那么多的需求了。白兰地是世界闻名的一种美酒, 它给人的感觉高雅庄重,是人们平时品酒时的最爱,也是人们欢聚时必不可少的饮品。但白兰地不是国产酒,它产于欧洲,国内市场上的白兰地都是进口而来,所以也就很少有人喝到纯正的白兰地了。全球爱喝酒的地域很多,国家也很多,在映像中,比如俄罗斯等国家,喜欢烈性酒的程度是要远远超过中国的。但事实不是,数据最客观。据相关报告显示,中国的酒类消费中,烈性酒占酒精消费的69%,而即便以酒风彪悍闻名于世的俄罗斯和乌克兰,其烈性酒占酒精的总消耗分别51%和48%,大大低于中国烈酒消费的占比。全球八大烈酒诸如白兰地、威士忌、伏特加等,虽然同为烈酒,但是我们的喝法与其他烈酒大不相同。八大烈酒中,另外七种烈酒,常见的喝法大多会勾兑饮料,而我们通常喝白酒的时候,什么都不加。而有关白酒的史书记载,基本上与我国数千年的文明轨迹是一脉相承并且同步进行的,这源于我们对酒的诉求,其精神层面大于它的物质层面。中国的文化,或者说酒文化,其或伤怀莫名或春风得意,通通满篇酒气,而正是对于白酒的这种精神追求也造就了国人对于白酒的崇尚,也就可以看出为什么中国人对白兰地的需求比较少了。
  • 想去看极光
    想去看极光
    白兰地不能喝了的主要原因是它的酒精浓度较高,具有较强的刺激性和毒性。以下是详细的回答:1. 高酒精浓度:白兰地是一种蒸馏酒,通常酒精度数在40%至60%之间。相比之下,一般的啤酒和葡萄酒的酒精度数较低,一般在4%至20%之间。高酒精浓度可能对人体器官产生损害,导致中枢神经系统抑制、肝脏功能受损等。2. 刺激性和毒性:白兰地中的酒精会刺激口腔、食道、胃和肠道,引起不适感、灼烧感和消化不良。大量饮用白兰地还可能导致胃黏膜炎、胃出血和溃疡等胃肠道问题。酒精是一种神经毒素,大量摄入会影响中枢神经系统的正常功能,引起思维迟缓、精神混乱、甚至昏迷等症状。3. 破坏肝脏功能:酒精是肝脏的主要代谢物,过量摄入酒精会对肝脏产生直接毒性作用。长期饮酒或大量饮用白兰地可能引起脂肪肝、肝炎、肝硬化等肝脏疾病,严重时甚至会导致肝功能衰竭。4. 神经系统问题:酒精对大脑的影响会引起一系列的神经系统问题。除了短期的思维迟缓和精神混乱,长期饮酒还会增加患上脑萎缩、脑血栓、记忆力减退、认知功能障碍等神经系统疾病的风险。为了维护身体健康,个人应当适度饮酒,避免过量饮用白兰地或其他高酒精度的饮品。对于特定人群,如未成年人、孕妇、哺乳期妇女、驾驶者和肝功能损伤者等,应完全禁止饮酒。
  • 峰峰爱吃大西瓜
    峰峰爱吃大西瓜
    白兰地是一种烈酒,它在制作过程中经过蒸馏和陈酿,含有较高的酒精浓度。正常情况下,适量饮用白兰地并不会有问题,但如果过量饮用或长期大量饮用,会对健康产生不利影响。白兰地是一种酒精饮品,过量饮用会对身体的肝脏造成损害。肝脏是分解和代谢酒精的主要器官,长期饮酒会造成肝脏负担过重,导致脂肪肝、肝硬化等疾病的发生。过量饮用白兰地还会影响中枢神经系统的正常功能。酒精是一种神经抑制剂,它会抑制神经细胞的活动,导致思维迟缓、反应迟钝、注意力不集中等症状。在严重的情况下,酒精中毒可能导致昏迷、呼吸抑制甚至死亡。白兰地还会影响心血管系统,加重心脏的负担。酒精会扩张血管,导致血压升高,长期饮酒还可能导致心脏肥大、心律失常等心血管疾病的发生。白兰地是一种高热量饮品,每克酒精提供7大卡的热量。过量饮用白兰地会增加能量摄入,容易引起体重增加和肥胖,进而增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险。过量或长期大量饮用白兰地会对健康产生负面影响,我们应该注意适量饮用并保持健康的生活习惯。不同的个体对酒精的耐受度也有差异,敏感或存在健康问题的人群应避免饮用白兰地。
  • 书虫
    书虫
    一、白兰地中所含的单宁成分可提高人体毛细血管的功能。当人体吸收过量酒精时,白兰地中的非酒精性物质可使酒精排出体外。 二、白兰地中的挥发物质还具有杀菌的作用。研究表明,在白兰地酒厂工作的工作没有患结核病及其他细菌性传染病的,流感也很少蔓延。在欧美一些国家里,医生们经常用来白兰地来防治流感。 三、白兰地还具有镇定神经的作用,并能改善心理焦躁不安的状态,饮少量的白兰地,能起到安神的作用。 四、白兰地对腰背疼痛及关节炎有镇痛的作用。医学试验还证明经橡木桶陈酿的白兰地对心血管能起到良好的扩张作用。因些,法国心脏病专家常为心绞痛病人开一点白兰地。 五、白兰地还能促进钙、磷、镁、锌在体内较好的吸收。常喝葡萄酒包括白兰地的人比一般人得老年痴呆症以及其他形式痴呆症的概率低。因为以葡萄为原料酿制的酒中含有一种特殊元素,可以激活大脑活动神经。 扩展资料白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色,富有吸引力,其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。国际上通行的白兰地,酒精体积分数在40%左右,色泽金黄晶亮,具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香,口味甘洌,醇美无瑕,余香萦绕不散。优质白兰地的高雅芳香还有一个来源,并且是非常重要的来源,那就是橡木桶。原白兰地酒贮存在橡木桶中,要发生一系列变化,从而变得高雅、柔和、醇厚、成熟,在葡萄酒行业,这叫“天然老熟”。在“天然老熟”过程中,发生两方面的变化:一是颜色的变化,二是口味的变化。原白兰地都是白色的,它在贮存时不断地提取橡木桶的木质成分,加上白兰地所含的单宁成分被氧化,经过五年、十年以至更长时间,逐渐变成金黄色、深金黄色到浓茶色。新蒸馏出来的原白兰地口味暴辣, 香气不足,它从橡木桶的木质素中抽取橡木的香气,与自身单宁成分氧化产生的香 气结合起来,形成一种白兰地特有的奇妙的香气。参考资料来源:百度百科-白兰地 (高度蒸馏酒)
  • HQNANA
    HQNANA
    喝白兰地的功效与作用 喝白兰地的功效与作用,白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,白兰地是高酒精度的烈酒,以水果为原料经过发酵蒸馏酿造而成,有镇定神经的功效,下面分享喝白兰地的功效与作用。   喝白兰地的功效与作用1 喝白兰地的功效与作用 白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。 狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。 白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。 具有镇定神经、镇痛、预防老年痴呆症、美容养颜的功效。 1、镇定神经白兰地能改善心理焦躁不安的状态,饮用少量的白兰地,能起到安神的作用。 2、镇痛白兰地对腰背疼痛及关节炎有镇痛的作用,对心血管能起到良好的扩张作用。 3、预防老年痴呆症常喝白兰地的人比一般人得老年痴呆症以及其他形式痴呆症的概率低。 因为白兰地中含有一种特殊元素,可以激活大脑活动神经。 4、美容养颜白兰地是美容护肤的佳品,以白兰地作为添加剂的护肤化妆品具有特别的护肤效果。 用白兰地洗浴可改善皮肤的血液循环,达到美容护肤的效果。 白兰地属于什么酒,每天晚上喝二两对身体有无好处 首先想说,每天晚上喝二两白兰地对身体没有好处,只有坏处。 1、白兰地是高酒精度的烈酒,市面上的大多达到四十、五十多度,香气浓郁口感复杂,简单来说,是一种刺激性强的酒,不建议在晚上喝。 2、世界卫生组织国际协作研究指出,正常情况下男性每天摄入的纯酒精量不应该超过20g,女性是男性的三分之二,但建议女性不要饮用高度烈酒。 饮酒量=酒精摄入量÷酒精浓度÷0.8,以40度的白兰地,按最高标准20g酒精摄入量来算,饮酒量=20÷40%÷0.8=62.5克,这是每一天的总量,即便是按照一天2餐来算,那每餐约32克,等于0.6两,你每天晚上喝二两,是三倍多了。 3、晚上是需要舒缓,好让身体进入休息的,高度的过度的酒精摄入对身体产生兴奋刺激作用,对入睡不利,如果因为饮用过度醉了,昏睡过去,那对于身体的非常有害的。 再说白兰地是什么酒,拿破仑说过:既然法国人把干邑出口到全世界了,那么至少要把雅文邑留给法国人自己,说的就是世界上最著名的两种白兰地。 白兰地Brandy,主流的分为两大类: 一、由葡萄酒蒸馏而得到的烈酒通常称为白兰地,大多数葡萄酒的生产国都会生产。 1、最有名的白兰地是法国的干邑Cognac和雅文邑Armagnac; 2、另外西班牙也有两个重要白兰地产区,Jerez赫雷斯、Penedes宾纳戴斯。 3、还有智利喝秘鲁的Pisco皮斯科。 4、南非和墨西哥也生产大量的白兰地。 二、白兰地还可以由Marc/pomace果渣(压榨过后的果皮、果籽和果肉的残渣)制成,比如意大利的Grappa格拉帕和法国生产的被称作eau-de-marc马克生命之水的烈酒。 白兰地喝法和禁忌 喝法:1、直接喝。 2、加汽水。 3、加冰块。 4、品尝饮法 禁忌:过量的白兰地酒对身体内的很多激素的分泌与合成都有影响,激素调控不平衡,就会导致代谢紊乱,影响身体的健康,饮用白兰地要适量。   喝白兰地的功效与作用2 白兰地,是洋酒之一。所谓洋酒,其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家,这些葡萄酒深受欢迎。至16世纪,由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长,使法国葡萄酒变质滞销。聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料,加工成葡萄蒸馏酒,这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质,并且由于浓度高反而使运费大幅度降低,葡萄蒸馏酒销量逐渐大增,荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进,法国人开始掌握蒸馏技术,并将其发展为二次蒸馏法,但这时的葡萄蒸馏酒为无色,也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。 1701、,法国卷入了一场西班牙的战争,期间,葡萄蒸馏酒销路大跌,大量存货不得不被存放于橡木桶中,然而正是由于这一偶然,产生了现在的白兰地。战后,人们发现储存于橡木桶中的白兰地酒质实在妙不可言,香醇可口,芳香浓郁,那色泽更是晶莹剔透,琥珀般的金黄色,如此高贵典雅。至此,产生了白兰地生产工艺的雏形——发酵、蒸馏、贮藏,也为白兰地发展奠定了基础。 白兰地的起源: 白兰地起源于法国干邑镇(Cognac)。干邑地区位于法国西南部,那里生产葡萄和葡萄酒。早在公元12世纪,干邑生产的葡萄酒就已经销往欧洲各国,外国商船也常来夏朗德省滨海口岸购买其葡萄酒。约在16世纪中叶,为便于葡萄酒的出口,减少海运的船舱占用空间及大批出口所需缴纳的税金,同时也为避免因长途运输发生的葡萄酒变质现象,干邑镇的酒商把葡萄酒加以蒸馏浓缩后出口,然后输入国的厂家再按比例兑水稀释出售。这种把葡萄酒加以蒸馏后制成的酒即为早期的法国白兰地。当时,荷兰人称这种酒为“Brandewijn”,意思是“燃烧的葡萄酒”(Burnt Wine)。 公元17世纪初,法国其他地区已开始效仿干邑镇的办法去蒸馏葡萄酒,并由法国逐渐传播到整个欧洲的葡萄酒生产国家和世界各地。公元1701年,法国卷入了“西班牙王位继承战争”,法国白兰地也遭到禁运。酒商们不得不将白兰地妥善储藏起来,以待时机。他们利用干邑镇盛产的橡木做成橡木桶,把白兰地贮藏在木桶中。1704年战争结束,酒商们意外的发现,本来无色的白兰地竟然变成了美丽的琥珀色,酒没有变质,而且香味更浓。于是从那时起,用橡木桶陈酿工艺,就成为干邑白兰地的重要制作程序。这种制作程序,也很快流传到世界各地。 公元1887年以后,法国改变了出口外销白兰地的包装,从单一的木桶装变成木桶装和瓶装。随着产品外包装的改进,干邑白兰地的身价也随之提高,销售量稳步上升。据统计,当时每年出口干邑白兰地的销售额已达三亿法郎。 什么是白兰地? 白兰地是以葡萄为原料,经过榨汁、去皮、去核、发酵等程序,得到含酒精较低的葡萄原酒,再将葡萄原酒蒸馏得到无色烈性酒。将得到的烈性酒放入橡木桶储存、陈酿,再进行勾兑以达到理想的颜色、芳香味道和酒精度,从而得到优质的白兰地。最后将勾兑好白兰地是以葡萄为原料的蒸馏酒,其独特幽郁的香气来源于三大方面:一是葡萄原料品种香,二是蒸馏香,三是陈酿香。由此看来葡萄品种是如此之重要,用于酿制白兰地的葡萄品种一般为白葡萄品种,白葡萄中单宁、挥发酸含量较低,总酸较高,所含杂质较少,因而所蒸白兰地更柔软、醇和。具有以下特点的葡萄品种,较适宜作为白兰地生产原料: 1、糖度低: 这样每升白兰地蒸馏酒所耗用的葡萄原料多,进入白兰地蒸馏酒中的葡萄品种自身的香气物质随之增多。 2、浆果成熟后酸度高: 较高的酸度可以参与白兰地的酯香的形成,适宜做白兰地的品种,葡萄成熟后滴定酸不应小于6g/L。 3、葡萄应为弱香型或中性香型,无突出及特别香气: GB11856─1997标准中有这样一条“具有和谐的葡萄品种香”,“和谐”二字的理解必须靠多年的实践经验,用心体会,既要体现出原料品种香,又要与酒香和谐统一。同时由于白兰地的长期贮存陈酿,葡萄品种香还应具备较强的抗氧化性。 4、葡萄应高产而且抗病害性较好。 白兰地怎么喝? 白兰地是一种高雅、庄重的'美酒,人们在高兴的时候,享受一杯白兰地,会使你情趣倍增。 白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西“净饮”,也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮,对于具有绝妙香味的白兰地来说,无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用,随各人的习惯和所好而异。不同档次的白兰地,采用不同的饮用方法,可以收到更好的效果。 例如:X.O级白兰地,是在橡木桶里经过十几个春夏秋冬的贮藏陈酿而成,是酒中的珍品和极品,这种白兰地最好的饮用方法是什么都不掺和,这样原浆原味,更能体会到这种艺术的精髓和灵魂。 有些白兰地贮存年限短,如V.O级白兰地或V.S级白兰地,只有3-4年的酒龄,如果直接饮用,难免有酒精的刺口辣喉感,而掺兑矿泉水或夏季另冰块饮用,既能使酒精浓度得到充分稀释、减轻刺激,又能保持白兰地的风味不变,这种方法已被广泛采用,特别值得提倡的是,中档次白兰地,冬天掺热茶饮,把茶水泡得酽酽的,使得茶水的颜色和白兰地颜色一致。茶叶中含有丰富的茶碱和单宁,白兰地中也含在丰富的多酚物质和单宁。用这样的浓茶掺兑白兰地,能保护白兰地的颜色香味和酒体的丰满程度不变,只是降低了酒精度,减少了酒精的刺激,可以使干渴的喉咙得到滋润。 白兰地掺兑矿泉水、冰块、茶水、果汁等的新品酒“方式”,已经在世界范围内流行起来,勾兑后的白兰地既是夏天午后的消暑饮料,又是精美晚餐上的主要佐餐饮品。 白兰地常用的5种喝法: 1、2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味)。 2、1/2热糖水+1/2白兰地。 3、2/3热茶+1/3白兰地。 4、可加百事可乐。 5、加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地。 白兰地的饮用方法: 1、净饮:用白兰地杯,然后倒些白兰地(最好是一瓶的4分之1)。另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发。充满整个酒杯,边闻边喝,才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙,冰水的作用是:每喝完一小口白兰地,喝一口冰水,清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候,白兰地的芬芳久久停留在嘴里。 2、偶种喝法:加水,中国人多喜欢加冰,那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要加。任其原味散发出去。 3、在白兰地的喝法中,许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。多见的有:白兰地加可乐。用一个杯,放半杯冰块,少量的白兰地,比酒多些的可乐,用小匙搅拌一下。出来的味道也挺特别的,也有很多人把这个喝法比做喝鸡尾酒。这可是最大的错误! 喝白兰地是一种享受,如果有条件的话,最好是一个人坐在凳子上。手中拿着高级酒杯;边听音乐,边用舌头慢慢的在酒面轻轻的与酒摩擦一下。在喝一小口酒。一定要让酒停留在自己的嘴里面。吸一口气。再咽下去。白兰地的芬芳与浓郁就会瞬间在你的鼻腔与嘴里翻腾。可不是一般酒能做到的味道。 做为洋酒的一种,白兰地的身份自然又与别的酒不同,加上中西文化的差距很多人即使喝过白兰地也未必真正了解它。
  • 613456
    613456
    白兰地的正确喝法是什么?都有哪些喝酒的禁忌?酒的品种各种各样,白兰地是经过发酵以后制作而成的一种水果酒,一般由苹果,樱桃,葡萄等发酵而成,其喝法有很多种不同的喝法,有不一样的口感。那么我们来看一下白兰地的喝法有哪些?第一种喝法就是净饮,就是不添加其他液体,大家在引用白兰地的时候再搭配一杯冰水,先喝一口白兰地,再喝一口冰水,虽然一般人很难接受这种喝法,但是对于一些成年的白兰地,用这种方法能够保留白兰地香甜浓醇的酒香。第二种喝法是在白兰地中加入冰块或者是纯净水。因为白兰地酒精的浓度较高,加适量的冰块或水,可以使浓度降低,口感更好。但是不适用于成年的白兰地。这样会破坏陈年白兰地的品质。第三种是将雪碧和白兰地混在一起饮用,将它们均匀混合,然后倒进杯子里面喝,这种方法既有了啤酒的味道也有了雪碧的气泡冲击感。但是这种方法对胃不太好,对于胃不好的人不建议喝。在生活中不管是朋友聚会,公司聚餐,或者是一些重要场合,都离不开喝酒,那么到底喝酒有哪些禁忌呢?最重要的就是不能喝太多,因为。酒中的酒精浓度较高,长时间喝大量的酒的话,很有可能会产生肝硬化这种疾病。我们在喝酒时尽量不要抽烟。因为香烟中的尼古丁可以减弱酒精对人体的作用,这样就相当于降低了酒对我们的醉意,导致我们喝更多的酒,而且酒精中的有害物质也能溶于酒中进入人体,所以边喝酒边抽烟。对人体的危害是较大的。对于一些有病的患者来说,还是尽量不要喝酒的,特别是患有肝脏病,肾病,胃病等病情的患者。
  • 又萌又变态
    又萌又变态
    序言:市面上白兰地的品种非常多,白兰地的味道非常好。白兰地的喝法非常多,可以直接饮用,也可以在饮用之前加入雪碧和冰块。但是饮用白兰地也有禁忌,下面小编就和大家分享一下。一、不适合喝白兰地的人群日常饮用白兰地是一件非常正常不过的事情,如果可以适量的饮用白兰地,那么也会有利于自己的身体健康,更好的吸收食物中的营养价值。白兰地的味道虽好,但是也有一些人不适合喝白兰地。酒精过敏者不要喝白兰地,除了白兰地,酒精过敏者几乎所有的酒都不能喝。根据自己的身体状况去选择适合自己的酒,那么这样才会将营养价值发挥到最大。喝白兰地时,一定要适量。过量的白兰地对于身体中激素的合成和分泌都会造成一定的影响,这样会导致代谢紊乱,从而影响到身体健康。二、喝白兰地的好处白兰地的好处非常多,不仅可以起到保健的作用,同时还能美容养颜。白兰地可以帮助肠胃消化,驱寒暖湿和化清淤血。可以提高心血管的强度,是心血管病人的良药之一,如果经常的使用白兰地可以帮助肠胃的消化。在欧洲的一些地方,医生给心血管病人往往会开一些白兰地。经常适量的喝点白兰地,可以软化血管壁,起到美容养颜的功效,是很好的美容佳品。三、白兰地怎么喝?白兰地是一种很名贵的酒,平常可以适量的喝一点白兰地。白兰地有专门的酒杯,在喝白兰地之前,可以将白兰地倒入酒杯中。轻轻的摇摆酒杯,喝之前闻一下酒香味儿再喝,也可以在喝白兰地的时候加入一些汽水,然后调匀再饮用。雪碧就非常的不错,可以说是白兰地的最佳搭档。

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