德国白兰地是什么意思

108人浏览 2024-03-05 16:16:20

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    志成教练
    志成教练
    在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。1、V·S(Very Superior)V.S.又叫三星白兰地,属于普通型白兰地。法国政府规定,干邑地区生产的最年轻的白兰地只需要18个月的酒龄。但厂商为保证酒的质量,规定在橡木桶中必须酿藏两年半以上。2、V·S·O·P(Very Superior Old Pale)属于中档干邑白兰地,享有这种标志的干邑至少需要4年半的酒龄。许多酿造厂商在装瓶勾兑时,为提高酒的品质,适当加入了一定成分的10-15年的陈酿干邑白兰地原酒。3、Luxury Cognac 属于精品干邑。法国干邑多数大作坊都生产质量卓越的白兰地,这些名品有其特别的名称,如:Napoleon(拿破仑)、Cordon Blue(蓝带) 、XO(Extra Old特陈)、Extra(极品)等等。依据法国政府规定此类干邑白兰地原酒在橡木桶中必须酿藏六年半以上,才能装瓶销售。扩展资料:世界上有很多国家都生产白兰地,如法国、德国、意大利、西班牙、美国等,但以法国生产的白兰地为品质最好,而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳,干邑的品质被举世公认,最负盛名。白兰地以产地、原料的不同可分为:干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地,水果白兰地等六大类。参考资料来源:百度百科-白兰地
  • 文丁宝刀
    文丁宝刀
    德国白兰地是一种以德国为产地的蒸馏酒,也被称为德国干邑。它是由葡萄酒经过蒸馏和长时间陈酿而成的烈酒。德国白兰地通常具有较高的酒精含量,通常在38%至48%之间。与法国干邑相比,德国白兰地通常具有更轻盈、清新和果香的口感。德国白兰地的生产地区主要集中在莱茵河和莱茵哈森(Rheinhessen)等地,这些地区的气候和土壤条件为葡萄种植提供了良好的环境。德国白兰地可单独饮用,也可用于调制各种鸡尾酒和烈酒杯。
  • Roger黑夜
    Roger黑夜
    德国白兰地,又称德国白兰地酒,是一种具有悠久历史和独特特点的酒类。白兰地一词源于法语,意为“酒”的意思。因为白兰地的产地主要在法国,所以白兰地一词通常被用来指代法国的白兰地酒。在德国,也有一种特殊的酒类被称为德国白兰地。德国白兰地是一种以水果或蔬菜为原料,通过蒸馏过程制成的烈性酒,口感较为浓烈和馥郁。常见的德国白兰地种类包括苹果白兰地、梨白兰地、杏白兰地、葡萄白兰地等。德国白兰地的制作过程与其他蒸馏酒类相似,首先将水果或蔬菜经过发酵,生成酒液,然后将酒液进行蒸馏,提取其中的酒精。蒸馏后的酒精会经过长时间的陈酿,以便其口感更加柔和和复杂。酒精会被稀释至适合饮用的浓度,通常是40%至45%。德国白兰地以其独特的风味和高品质而受到赞誉。无论是作为独立饮用的烈酒,还是作为调酒的基酒,德国白兰地都有着广泛的用途。它可以在宴会、聚会或特殊场合中享用,也可以用于调制各种鸡尾酒和烈酒饮品。
  • 稻香
    稻香
    白兰地的词语解释是:白兰地báilándì。(1)酒精含量较高的一种果酒,可兼作兴奋剂。白兰地的词语解释是:白兰地báilándì。(1)酒精含量较高的一种果酒,可兼作兴奋剂。注音是:ㄅㄞ_ㄌㄢ_ㄉ一_。词性是:名词。拼音是:báilándì。结构是:白(独体结构)兰(上下结构)地(左右结构)。白兰地的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈[英brandy]用葡萄、苹果等汁酿制成的酒。含酒精量较高。引曹禺《北京人》第三幕:“果然由通大客厅的门口走进一个警察,后面随着曾霆,非常惭愧的颜色,手里替他拿着半瓶白兰地。”夏衍《克农同志二三事》:“他平常能喝一瓶白兰地。”二、国语词典一种酒。为英语brandy的音译。通常由葡萄酒蒸馏制成,含酒精约百分之五十至六十,酒性很烈。三、网络解释白兰地(高度蒸馏酒)白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵_蒸馏_贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙_意大利_葡萄牙_美国_秘鲁_德国_南非_希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地,质量也很优异。关于白兰地的单词brandy关于白兰地的成语兰熏桂馥桂宫兰殿春兰秋菊义结金兰兰艾难分桂馥兰香兰情蕙性秋菊春兰关于白兰地的词语兰熏桂馥兰桂腾芳芝兰之室春兰秋菊喜结金兰兰情蕙性兰艾难分桂宫兰殿义结金兰桂馥兰香关于白兰地的造句1、正是栎木里含的丹宁酸使白兰地变芳醇了。2、他在碗柜里掏来掏去,找到一瓶白兰地,几乎空了。3、威士忌、白兰地、杜松子酒、朗姆酒都是烈酒。4、白兰地是法式烹饪中最常用的烈性酒,从甜点到酱汁,从肉汤到肉冻到火烤类菜肴都会用到。5、你俩身上都有股白兰地酒的气味。点此查看更多关于白兰地的详细信息
  • 叶风眠
    叶风眠
    白兰地﹝Brandy﹞是一种由水果发酵、蒸馏而成的水果酒,常用葡萄、苹果、樱桃等水果酿制,为保有其风味、芳香与特性,一般蒸馏酒精度低于95%。世界各国都出产白兰地,由于法国产的葡萄酒最好,因此法国的白兰地最为闻名。白兰地是世界公认的八大烈性酒之一,人们授与白兰地以至高无上的地位,称之为英雄的酒。白兰地虽是烈酒,但法国人有时拿他入药。白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效;是有效的血管扩张剂,能提高心血管的强度,是心血管病人的良药。其原料和制作工艺决定了白兰地中含有丰富的营养成分,因而对饮用者的健康有一定裨益。狭义上的白兰地是由葡萄酒蒸馏酿制而成的。由于葡萄酒内含有十八种氨基酸,含有蛋白质,含有维生素B1、B2、B6、B12、肌醇等及无机盐中的氧化钾、氧化镁、锌、硒等,这些物质再经过蒸馏工序,虽然可能有一部分被蒸馏出来,但仍然有丰富的营养物质被保留下来。拓展资料白兰地与葡萄酒虽然原材料都是葡萄,可是却分数不同的制造方式,葡萄酒属于发酵类,白兰地则是蒸馏类。这就好比啤酒和威士忌、伏特加,虽都是以谷类为制造原料,但啤酒以发酵的方式酿制而成,威士忌、伏特加则以蒸馏的方式制造而成,形态、口感都截然不同。 葡萄酒为酿造酒的成员之一,可分为四种形态,分别为静态葡萄酒、起泡酒、强化葡萄酒、加味葡萄酒,根据酿酒方式的差别,形成不同形态的葡萄酒。 可以清楚地了解白兰地与葡萄酒,虽然所采用的都是葡萄,但由于制造方式的迥异,不能将白兰地喝葡萄酒视为同一类型的酒款,若要说相同之处,也只能说是采用了相同的原料——葡萄。
  • 唯你
    唯你
    1、VS(Very Special)-调配时所用的最年轻基酒必须至少桶陈两年。2、VSOP(Very Superior Old Pale)调配时所用的最年轻基酒必须至少桶陈四年。3、XO(Extra Old)-调配时所用的最年轻基酒必须至少桶陈六年(2016年起最低标准可能将改为十年),但调配后的平均桶陈年龄至少要为20年。扩展资料 除了VS、VSOP、XO这三个最主流的法定等级以外,还有Napoléon和Hors dge这两个不太常用的等级名称。名义上,他们和XO一样,最低陈年要求是6年,熟知干邑命名“潜规则”的人会知道,它们之间其实有点暧昧的差别。Napoléon这个级别是由干邑品牌Courvoisier创造的,后者因善用拿破仑来营销自家产品而出名,酒的Logo也是拿破仑肖像的剪影,以至于当这个品牌出口到中国时,干脆就把名字译作拿破仑。参考资料来源:百度百科-白兰地
  • 票圈全痣咸
    票圈全痣咸
    干红和白兰地都属于葡萄酒。干红是用红葡萄酿制,百分之百葡萄汁发酵完成后,经过过滤等过程直接装瓶,不需要蒸馏。白兰地是蒸馏酒,是先用白葡萄酿制普通的干白葡萄酒,然后再蒸馏后制成,所以酒精度比干红要高很多。

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