白兰地怎么保管

55人浏览 2024-03-01 22:21:19

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    吴曲霖
    吴曲霖
    葡萄酒在出厂后还处于一个缓慢熟化的过程中,这也是葡萄酒又叫“活酒”或“有生命的酒”的由来。葡萄酒的保存自然就关系到葡萄 酒在瓶中陈年的质量。如果把它储存在适当的环境中,这种熟化的过程就会进行得最充分,使其口感更为醇香。 这个适当的环境取决于六个重要因素,也就是一瓶好的葡萄酒保存一般要注意的六个方面,就是:温度、湿度、光线、振动、异味和放姿。 一、恒温: 温度是葡萄酒储存最重要的因素,这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说,才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高,苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低,应有的香气和美味又不能有效挥发。美国加州大学化学系教授 AlexanderJ.Pardell曾经做过试验研究,如果以葡萄酒储存的通用标准摄氏13度作为基准,如果温度上升到摄氏17度,酒的成熟速度会是原来的1.2~1.5倍,如果温度增加到23摄氏度,成熟速度将变成2~8倍,温度升高到32摄氏度,成熟速度将变为4~56倍。 成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言,不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下: 半甜、甜型红葡萄酒 14-16℃ 干红葡萄酒 16-22℃ 半干红葡萄酒 16-18℃ 干白葡萄酒 8-10℃ 半干白葡萄酒 8-12℃ 半甜、甜白葡萄酒 10-12℃ 白兰地 15℃以下 香槟(起泡葡萄酒) 5-9℃ 储存葡萄酒的温度最好要保持恒定,需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高,酒的熟化越快;温度低时,酒的成长就会较慢。有人也许会问,温度稍微高一点,酒的成熟速度快,这样需要比较长时间成熟的酒,不是很快就可以喝了吗?其实,成熟速度快,会让酒的风味比较粗糙,而且有时会发生过分氧化让酒变质的可 能。 二、保湿: 湿度的影响主要作用于软木塞。湿度太低,软布塞会变得干燥,影响密封效果,让更多的空气与酒接触,加速酒的氧化,导致酒变质。即使酒没有变质,干燥的软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉,那时就免不了有很多木屑掉到酒里,这可是有点令人讨厌的事情;如果湿度过高有时也不好,软木塞容易发霉,在酒窖 里的话,还容易滋生一种甲虫,这种象虱子大小的甲虫会把软木塞咬坏。葡萄酒的最适宜保存湿度在50%~80%之间,但一些来自国际知名葡萄酒地窖的测试, 90%以上的湿度也不影响葡萄酒的保存。 关于恒温酒柜的湿度控制还有个技巧,如遇恶劣天气,酒柜内湿度过高,可以用干布擦干瓶身及箱体内侧的水珠,并适当打开酒柜门通风。为保护葡萄酒的酒标,可从家用的塑料袋剪下一角贴在酒标上即可;如酒柜内湿度过低,可在酒柜内放入一个小水碟即可增加湿度。 三、避光: 葡萄酒要避免强光照射,紫外线尤其会使酒早熟,透明玻璃瓶会使这个问题恶化,虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分紫外线,但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方,地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。 四、避振: 振动对酒的损害纯粹是物理性的,葡萄酒装在瓶中,其变化是一个缓慢发酵的过程,震荡会扰乱酒的分子结构,让葡萄酒加速成熟,让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方,而且不要经常搬动。 五、无异味: 葡萄酒就象海绵,会将周围的味道吸到瓶中去。葡萄酒的木塞实际上也是葡萄酒的一个“呼吸器官”,刺激的味道会透过木塞渗透进入葡萄酒内,所以葡萄酒不宜跟其它食品一起存放,以防止异味浸入酒中。 六、平放: 酿酒师把平躺着存放的葡萄酒酒叫作“睡美人”。葡萄酒是有生命力的,在每瓶葡萄酒没有打开盖之前,它都会在瓶里有一个继续生长和成熟的过程。葡萄酒平躺着放,它的软木塞就会保持湿润,空气就进不来,葡萄酒的质量就不会发生变化。 七、酒窖的高科技替代产品——美晶葡萄酒恒温柜: 在现代都市中,一般家庭无法去设计挖掘一个专业的地窖用于收藏葡萄酒。考虑到葡萄酒的储存要求及专业收藏人士的需求,专业的葡萄酒恒温柜也应运而生。深圳市美晶科技有限公司的葡萄酒恒温柜是替代地窖储酒的一种高科技冷藏设备。作为一款专业的葡萄酒恒温柜,从恒温、保湿、避光、避震、通风等多环节严格设 计,确保让酒时刻保持最佳储存、饮用温度。
  • 蔚蓝
    蔚蓝
    白兰地(Cognac)是一种葡萄酒品牌的名称,主要产自法国康亚克地区。为了保持白兰地的品质和口感,以下是一些关于如何妥善保管白兰地的建议:1. 存放温度:白兰地的存放温度应保持在15-20摄氏度之间。过高的温度会加速酒精的挥发,影响白兰地的口感和香气。避免将白兰地暴露在阳光直射的地方,以防止过度加热。2. 避免温度变化:温度的剧烈变化会对白兰地的质量产生不利影响。存放白兰地的地方应尽量避免温度的剧烈波动。3. 避免震动:震动会对酒液产生不良影响,破坏其中的分子结构。将白兰地存放在稳定的位置上,避免频繁移动或震动。4. 避免封闭空气:封闭的瓶子可以帮助保持白兰地的新鲜度和质量。酒瓶销售时通常已经密封,但一旦开瓶,就要确保重新将瓶子完全密封。5. 避免氧化:白兰地与空气接触会导致氧化,影响其口感和香气。为了防止氧化,可以选择专业的白兰地瓶塞来密封酒瓶,并将剩余的酒液倒入小瓶中以减少空气的接触。6. 保持清洁:确保白兰地瓶子的外部保持干净,避免灰尘或其他污垢的附着。如果需要,可以使用干净的软布轻轻擦拭瓶子。白兰地的保管需要注意温度、震动、氧化和封闭空气等因素。正确的存放方式可以帮助保持白兰地的质量和口感,并使其更长久地保存。
  • 兰溪
    兰溪
    白兰地是一种有年份的葡萄酒,通常需要特殊的保管方式来保持其品质和口感。以下是一些关于如何保管白兰地的详细建议:1. 温度控制: 白兰地应该存放在恒定的温度下,最好是在15-20摄氏度之间。过高的温度会导致白兰地过度醇化,损害其口感和气味。避免将白兰地存放在过热或过冷的环境中,如阳光直射的地方或冰箱中。2. 避免光照: 白兰地应该远离直射阳光,因为光照会破坏其中的化学物质,影响其质量和颜色。选择一个阴暗的存放位置,例如储藏室或密封不透明的酒柜。3. 保持稳定: 白兰地对震动和振动较为敏感,因此应该保持稳定的存放环境。避免频繁搬动或震动白兰地瓶,以免干扰其中的沉淀物和化学平衡。4. 避免氧化: 白兰地应该避免与空气接触,因为氧气会使酒变质并且失去香气。尽量保持瓶子的密封,如果是已经开封的白兰地,可以使用真空泵将瓶内的空气抽出,然后封好瓶盖。5. 储存时间: 白兰地可以根据不同的品牌和类型而有所不同,一瓶年份较老且高品质的白兰地,可以在适当的条件下存放十年甚至更久。年份较新或较低档的白兰地通常适合在购买后的几年内饮用。良好的白兰地保管方法需要考虑温度、光照、稳定性、氧化和储存时间等因素。遵循以上建议,可以帮助确保白兰地的质量和口感在储存期间得到保护。
  • 岁月迢迢
    岁月迢迢
    1、太远容易生疏,太近容易情尽。 2、爱情中有三种境界,少年出于好奇,青年在于审美,中年归于求知。 3、早成者未必有成,晚达者未必不达。不可以年少而自恃,不可以年老而自弃。 4、在这个社会,当你不能拼爹的时候,只能拼命。 5、别人的成就与地位,得到的看似来之不易,但必定理所应当。 6、人之所以过得不快乐,无非是因为:自欺、欺人、被人欺。 7、别人稍一注意你,你就敞开心扉,你觉得这是坦率,其实这是孤独。 8、我做过最勇敢的事,就是听你讲你和她的故事。 9、总想把世界上最好的都给你,却发现世界最好的就是你。 10、不要再这样一晚一晚地熬下去了,每天想东想西实在是矫情。真的该关掉手机断了一些没必要的联系,扔掉所有的负能量,认认真真地生活,再去做一些正儿八经的事儿。 11、念旧的人总是容易受伤,喜欢拿余生等一句别来无恙。 12、如果有一天,你找不到我了,千万不要难过,不是我不爱你了,也不是你错过我了,而是我终于有了勇气离开,但请你记得,在这之前,我真的有傻傻地等过。 13、每个人的性格中,都有某些无法让人接受的部分,再美好的人也一样;所以不要苛求别人,也不要埋怨自己。 14、人生本来就没有相欠,别人对你付出,是因为别人喜欢,你对别人付出,是因为自己甘愿。情出自愿,事过无悔。 15、仪式感,让平凡的日子,也可以散发出光芒。我们需要不断庆贺眼前的美好,方得以无畏前行。爱和美,是我们能对庸常生活所做的最大的改变和不妥协。曾焱冰 16、感情中最值得骄傲的,不是曾有多少人追你,而是有一个无论你怎样都不会离开你的人。 17、我向旧日的恋人道歉,因为我对新人如同初恋。 18、你今天做了别人不愿做的事,到明天,你才可以拥有别人不能拥有的东西。 19、承认有些事情,尽力了还是做不好,有些人,怎么努力还是会失去。你会好受很多。 20、时间会告诉我们,简单的喜欢最长远,平凡的陪伴最心安,懂你的人最温暖。 小编:阳光和你都在,就是我想要的未来小编:无人理睬时,坚定执着;万人羡慕时,心如止水小编:你单身那么久,是不是因为太挑了? 浪漫的爱情说说:想把世界最好的给你,却发现世上最好的是你 1、突然很喜欢惊鸿一瞥这个词,一见钟情太肤浅,日久生情太苍白,别人眉来眼去,我只偷看你一眼。 2、人在得不到的时候,什么都可以不介意,得到之后,什么都会有点介意。这是爱情,请你不要介意。 3、以前我觉得爱情是一见钟情,后来认为爱情是细水长流,之后认为爱情是安全感,是陪伴,是依赖,是放不下,是舍不得,现在我觉得,爱情就是我爱你时你也爱我,就这么简单。 4、别再为错过了什么而懊悔。你错过的人和事,别人才有机会遇见,别人错过了,你才有机会拥有。人人都会错过,人人都曾经错过,真正属于你的,永远不会错过。 5、想把世界最好的给你,却发现世上最好的是你;我不要不老的青春,只要一个盗不走的爱人。 6、喜欢一个人真的是没有理由说清楚的,就是一种感觉,就是看对了眼。就像想要和对方长久的在一起,过完这一生。 7、我浪费光阴虚度岁月的时候,觉得人间不过如此。但爱上你之后我开始渴望长命百岁,人间不值得,但你值得。 8、不是我觉得自己够好,而是觉得除了我,谁也不至于瞎了眼看上你。有种爱,就是那么的盲目自信。 9、假如爱情可以解释、誓言可以修改,假如你我的相遇,可以重新安排,生活就会比较容易。假如,有一天我终于能将你忘记,这不是随便传说的故事,也不是明天才要上演的戏剧。我无法找出原稿,然后将你一笔抹去。——席慕蓉《错误》 10、我们要走到要结婚,要过日子,要相濡以沫,要携手终身……我怀着这样的想法和你在一起,为了到花甲之年依然有句我爱你。 我不能给你世界上最好的东西,但我会把我最好的都给你 1.我不能给你世界上最好的东西,但我会把我最好的都给你。 2.哪来的狗屁好脾气,还不都是因为我爱你。 3.我长这么大没怕过警察,没怕过流氓,没怕过爹娘,唯一怕的就是我媳妇! 4.最想说的话在眼睛里,草稿箱里,还有梦里。 5.你给我发匿名消息喜欢我?别闹了,怎么会。你才别闹了,QQ里就你一个女生。 6.希望某年后的一天,我可以发状态说:我靠,居然真和他结婚了。 7.你吻过我的唇,我却不是你最爱的人。 8.如果你给我的同样给了别人,那我宁可不要,得不到不可怕,守不住才是个笑话。 9.敢不敢让我住进你左胸第四根肋骨往里一寸的地方。 10.我不能说一辈子只能爱一个人,这根本不可能。可是,一定有一个人,能让你笑得最灿烂,哭得最透彻,记的最深刻。 11.叫了老公,就安分守己;叫了老婆,就负责到底。 12.老师没教过你吗,不会做的题就跳过去做后面的啊,追不到的人你就换一个追啊! 13.你给了我一耳光,我却问你手怎么这么凉。经典的QQ爱情说说分享 14.如果吵架吵不过你媳妇,直接搂着或按在墙上强吻就是了。 15.男生是减法,一开始看上去每个女孩都100分,发现缺点就慢慢减,直到不及格,就分手了!而女生是加法,一开始看男生都比较低分,经过相处后慢慢加分,越来越爱!所以到伤得最深的大多都是女孩子。 16.我会久伴你久伴是多久葬你身旁够不够 17.找呀找呀找朋友,找到一个男朋友,敬个礼呀,握握手,过完光棍你再走。 18.我想做你喝醉时的尖叫和清醒后的叹息。 19.最狠毒的咒语:希望多年后,你死于心碎,因思及我。 20.你永远不知道你能有多爱一个人,直到你眼睁睁的看着他去爱了别人,你才知道你有多爱。 21.和喜欢的人在一起,有没有WiFi一点都不重要。 22.你说过的每一句话,每一次的回眸,每一次微笑,我都记得。 23.如果他不在乎,那就要学会比他更不在乎。 24.久别重逢的时候才知道,我究竟是有多放不下你。 25.某天你一定会感谢那个遗弃你的人,感谢那个你曾深爱着却置之你不顾的人。他的放弃,促使你找到更好的下一个。 26.从朋友走成了前男友,到底爱错了什么步骤。 27.我不怕一个人,我只怕当我习惯一个人的时候,有人来打乱我的一切。 28.你会找到一个人,把他当作自己一样去相信。 29.任何长久的恋情都有一个秘诀,就是在不完美中发现美。 世界上最好笑的笑话 世界上最好笑的笑话 1、买了一袋橘子还没来得及吃,室友不打招呼便剥开往嘴里放,我好心提醒、橘子不要吃太多,容易上火! 他不以为然、没事。 说完伸手又要去拿,全没有停下来的意思。你特么还没完了,是吗? 失去耐心的我抄起板凳朝他扔去,老子跟你说了吃橘子容易让人上火,容易让人上火,你偏不信,Cao! 2、一位喜剧演员向人说起,年幼时每次向母亲要钱,母亲总是说、你以为我像什么,像银行? 其实,这位演员说、对一个十多岁的孩子来说,父母本来就是银行。 要是真的自己去银行向人家要钱,出纳准会说、你以为我像什么,像你妈? 3、儿子十八了,今年高考。天天学,他妈天天叨叨。说,你考不上大学,连媳妇也找不到,就别说要孩子了。儿子说,你要想看孩子玩,抓紧和俺爹生一个,我要学习没空生 4、空调遥控器忘记放在那里了,找了一圈以后无奈在百度上输入空调遥控器丢了怎么办,结果第一条结果就是、看看是不是放在空调上面啦(请保留转载自 顿时恍然大悟,爬到床上去空调上面摸了一下,竟然真的在!度娘你果然是万能的! 5、朋友儿子八岁,课余时间学跆拳道。 有天在学校和同学打架,把同学头打的缝了三针,朋友被叫到学校给被打的孩子家长道歉,赔了医药费。 晚上回家把他儿子好顿揍,边打边气愤的质问他儿子、我花那么多钱天天送你去学跆拳道都白学了吗,和人单挑居然用砖头?! 6、和女朋友在野外迷了路,三天三夜没吃东西了,望着女朋友绝望的表情, 饥饿难耐的我一口咬住她的脸,你别说,这粉还挺劲道。 7、记者去拜访大师,大师每天都打坐4个时辰,记者到那,对大师说,大师,你每天打坐4时辰,为什么呢,大师说,我前两个时辰吸收天地之精华,后两个时辰么。。。记者以为大师没话说了,就接了一句。吸收日月之精华大师害羞的说。。腿麻,站不起来。。 8、在逛街时候,买了张刮刮乐玩,中了四百。 我一路开心的跑回家跟老婆说,我两个高兴很久后,老婆说、交出来。。 9、甲对乙说、近来,我儿子常干些不正经的事,也不听我的话,他说他只听白痴的话,请求你好好劝劝我的儿子吧! 乙、 10、A、施主,贫道从东土大唐而来,想向您化点东西! B、哦,不知大师想化点什么? A、请问女施主,您听说过光天化日吗? 11、宿舍有两二货打赌戒烟,谁要先抽烟就给对方100块钱,晚上九点,终于有一个忍不住了在卫生间吸了一根,另一个二货说:100块钱我不要了,你也让我抽一根吧 12、他的父亲是军中大佬,哥哥在西方企业工作,优越的条件养成了他跋扈的性格。一次,他在洗浴城闹事,打死了闻迅赶来的保安和老板儿子,并把老板堵在法院门口毒打。社会舆论压力之下他被迫自杀,不久,他又堂而皇之的出现,他,就是哪吒。 13、很多人做选择题不会的时候最喜欢蒙C,有分析说这是因为C代表Correct,给人以强烈心理暗示。---我觉得这种说法是很牵强的,真正的理由是C代表 Cao,选C只是为了发泄不满、我C这题又不会!选C选C都选C! 14、家有11岁儿子,割今天我对儿子说你长大上班赚的红票票要交给妈妈给你保管。儿子两眼一瞪对我说、不行,那我吃饭钱都没了。我说会给你零钱,儿子回答、哦,那我把红票票全换成零的。 15、A、我觉得,我有恐高症。 B、那你拿出来让我看看! A、我说,我有恐高症。 B、是啊!你把证拿出来啊! 16、绑架、我悄悄地蒙上你的眼睛; 心脏病、你是我胸口永远的痛; 幸灾乐祸、当老猫被主人一脚踢出门时,老鼠出来送行; 借刀杀人、说的是一个穷得连刀也没有一把的强盗; 代沟、刚刚适应了儿子的长发,他又剃了光头; 苹果、它最光辉的一刻是砸在了牛顿的头上; 17、医生说下午三点半憋好尿来彩超,我很听话,憋得不能再憋的来了。。。你大爷的,倒是告诉我前面二十多人是干嘛的?想憋死我呀!!! 18、刚才老爸来短信、听同事说站前摆了一个十几米高的霓虹灯圣诞树,特别漂亮,晚上我开车接你去看看呀? 我正美呢,突然收到老妈短信、晚上你自己吃吧,妈出去。 正纳闷,三分钟后又收到老爸短信、刚才发错了,那是发给你妈的。你自己找个荧光灯看看吧。 19、上午和老婆去民政局办理结婚手续,出门时鬼使神差的问了一句、办离婚证也是在这里吧。。。这会儿在家跪搓衣板呐。 20、话说,有一个犯人被执行枪决,因子弹是造假厂生产的,第一枪没打出去,第二枪也没打出去,接着第三枪第四枪... 那个犯人受不了,哭着说了一句经典的话、大哥,不要再浪费子弹了,你掐死我吧,这太他妈的吓人了! 21、我女儿真是越来越聪明了。 今天在外面吃饭,我端着两块奶油蛋糕往回走,路上不小心掉了一块。 女儿看到后立刻大叫、爸爸,你那块掉了! 22、一位先生在酒吧喝了一杯白兰地。结帐的时候,女招待仔细看了看付的钱,沉下脸来说、先生,您这钱是假的! 那位先生抬起头,漫不经心地问、你们这白兰地是真的吗? 23、问、怎样用一句话既夸了女神漂亮,而且还能弱弱的表白一下。 回复、我妈要是有你这儿媳妇就不愁她孙子长得丑了。 24、蜡烛出意外死亡,警察调查,发现火柴是最大的嫌疑人,于是把火柴带走。 警察局里。 警察、火柴,说你为什么要杀蜡烛? 火柴、警察先生我是无罪的,那天我们几个去野营,晚上蜡烛说它看不见,非要我点蜡烛。 25、打算和女朋友去领证,刚刚跟她好好谈了一下,我说、你想清楚了么?确定要和我领证了么? 她郑重地点头,我安心了。 我又说、那以后吵架生气,不可以随便说分手啊。 她说、我知道啊,要说离婚。 26、真的对不起,我的洁癖实在是太严重了,那天我在酒吧看到一个姑娘身上太脏了,便强行把她拖到我家给她洗了个澡。事实经过就是这样的,审判长。 27、一个残疾人到车上乞讨,遇到一个卖保险的,在向他伸手要钱的时候,保险人员反过来向他推销起了保险。。。残疾人说保险好是好,但我没钱啊?保险员回道、没事,你再要一会儿就有了,我等你! 28、外国大使本来准备献上一对珍贵罕见的金丝雀当献礼。 还没有送到国王那里就死了一只。 大使在苦无对策之下,只好再抓一只本地的金丝雀充数。 国王看到那只珍贵的金丝雀非常高兴,只是他不明白为什么笼子里还要放一只本地产的? 「因为这只金丝雀身在国外..............」大使回答 29、大雨倾盆而下,急忙打车回宾馆。下车后,发现手机没了,也顾不上大雨了,狂奔着追出租车,并大喊、师傅,停车跑出去一百多米后,发现左手握着手机。但此时,司机师傅已停下车并问我、怎么了?我站在大雨中对师傅喊、雨大您慢点开车啊后来,师傅把他的女儿嫁给了我 30、经理、看了你的简历,不错,你被本公司录用了! 我、谢谢经理! 经理、你的优点很多,说说你还有哪些吧!我想对你多了解一些,好分配工作! 我、我的缺点就是诚实! 经理、诚实?这不算缺点! 我、真的吗?死胖子! 31、老妈打电话给我,说、你表弟昨天都带了个女朋友回家,你什么时候也带个回来呀?我放下电话,立马去租了个女友回家,老妈见了之后说、这不是你表弟昨天带回家那姑娘么? 32、甲、如果你能穿越到过去你想干什么呢? 乙、我想在牛顿家院子里种棵榴莲树。 丙、去把爱迪生家的母鸡换成公鸡。 丁、劝说鲁迅去学医。 33、医生问、病人是怎么骨折的? 答、我觉得鞋里有沙子,就扶着电线杆抖鞋,我抖啊抖,有个人以为我触电了,便抄起木棒给了我两棒子。医生问、病人是怎么骨折的? 答、我觉得鞋里有沙子,就扶着电线杆抖鞋,我抖啊抖,有个人以为我触电了,便抄起木棒给了我两棒子。 34、我跟妹妹一块看电视,妈妈拿着两个苹果过来了,我妹妹一把抢过去,说、都是我的了。 妈妈生气的说、一人一个。然后Lz欢乐的从妹妹手里抢过一个,笑眯眯的说、还是妈亲。 我妈又从我手里抢回去,猛咬一口,面无表情的说、不是说你。 35、记者坐车和pol.ice一起去现场抓捕嫌疑人,pol.ice在车里和记者说我们的队长已经在现场四处勘察了。。。 然后记者指着车外一个人说,那个穿着背心短裤拖鞋,手里拿着扇子扇啊扇的大胖子四处张望的看起来很可疑,会不会是嫌疑人呢? pol.ice说、那是我们队长。。。 36、感冒医院输液,换药的时候我 问护士、你们的护士服没有电视里的好 看。小妹妹头也没回就说了、你看的 是日韩版的护士服,不是我这种。 37、甲、我想弄清楚我女神是个怎样的人, 我关注了她小号。 乙、然后呢? 甲、被她扇了一巴掌然后赶出厕所 原来是那个小号啊! 38、跳远 体育课老师让一个很胖胖子跳远同学们很惊讶,老师问能跳进坑里吗。胖子自豪的说老师我跳到那不重要,重要的是我跳到那那都是坑 39、三个小孩在一起聊天说什么东西最毒! 小孩甲、蚊子最毒,我哥的手被蚊子叮了一下,又红又痒。 小孩乙、黄蜂最毒,我哥哥被黄蜂蛰了一下脸,现在还是又肿又痛。 小孩丙想了半天,说、我也不知道什么东西扎了我姐,她肚子肿的又圆又大! 40、老公、我上辈子是修了多大的福分,才找到你这么好的媳妇! 老婆、不是你修的福份,是我上辈子作孽了! 41、刚才洗完袜子和内裤,去了躺厕所,回来时, 看到舍友正在拿着我的内裤一直嗅!我很害怕。。。 这货来了句、操,你又他妈用我洗衣液。。。 42、运动真的可以改变一个人的命运,我老婆听从了隔壁老王的教诲,从五年前就开始跟他一起晨跑,到现在都还没有回来。 43、我住的楼对面是另外一栋住宅楼。 昨天早上我在阳台上看风景,见对面楼里一个漂亮的女孩隔着窗户拿着一条手绢跟我在挥手,我就也跟她挥手。 然后她跑到另外一个窗口再跟我挥手,我也跟她再挥,后来她又走了,到第3个窗口跟我再挥手的时候我才反应过来,原来她在擦窗户。 44、黄昏的时候,我在产业道路上慢跑。 有一个年轻人从我后面跑上来,在我耳边急促地叫着、快跑! 发生了什么事?我问身旁的年轻人。 赶快跑。年轻人跑到我的前面。 我快速的追了五百公尺以后,气喘吁吁的追问、到底发生了什么事? 你跑得太慢了。年轻人丢下我,自顾自往前跑去。 45、一对男女去民政局登记,办公人员问、婚前体检检查过了吗? 女含羞小声、检查过了,已经仨月啦!
  • 走失的鹿
    走失的鹿
    1. 调酒师中级好过吗 调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化和风情的人员,调酒师英语称为或barman。酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。而在国内的调酒师随着近年酒吧行业的兴旺,也渐渐成为热门的职业。在国内,目前已有上万人拿到劳动和社会保障部颁发的“调酒师职业资格等级证书”。据有关资料显示,北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市,每年缺5000名左右的调酒师。调酒师在我国的薪水普遍在1000元人民币左右。但是每个行业都有状元,有的月薪在五六千甚至上万元人民币,如果做到管理位置,那么月薪会过万。随着酒吧数量的大大增加,作为酒吧“灵魂”的调酒师的薪酬会水涨船高,基本工资+服务费+酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。而在国外,调酒师需要受过专门职业培训并领有技术执照。例如在美国有专门的调酒师培训学校,凡是经过专门培训的调酒师不但就业机会很多,而且享有较高的工资待遇。一些国际性饭店管理集团内部也专门设立对调酒师的考核规则和标准。现在国内比较时兴的花式调酒,是近几年酒吧兴起带动的时髦职业,其实任何一种调酒方式都需要基本的调酒知识,初级要求掌握20种鸡尾酒的品种、配方,培训时间40个学时;中级要求掌握40种鸡尾酒的品种和配方,培训时间60个学时;高级不仅要求掌握上百种鸡尾酒的品种和配方,还侧重于掺法国、意大利等国的红葡萄酒,达到自创鸡尾酒和管理经营酒吧的水平。只不过花式调酒需要更多的 *** 以及特殊的表演杂耍技巧。 要做一个调酒师所需要的条件:有四种能力是调酒师必须具备的:第一是 *** ,在调酒界有这样一句话:好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活;第二是记忆力,会调越多的酒就要记住更多的调酒配方;第三是色觉,要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色;第四是性格,作为调酒师要性格开朗,善于与大家沟通,营造轻松的氛围。如果学习花式调酒还需要注意四个方面:一、学习花样调酒要有保护措施,开始不能用真瓶进行练习,因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作,对于初学者,这些动作是有危险性的,一定要用专业练习瓶进行训练; 二、要有教练和有经验的调酒师指导,所学到的动作也会很规范和漂亮。三、花样调酒是一种即兴表演,因此要有动感的音乐,随着节拍进行训练。四、花样调酒的心理训练重于动作训练,因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示 。如果你是因为兴趣而学习调酒的,那么应从酒品的基本知识入手,应首先了解中外名酒如何分类,再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则,然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒,这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种:第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入;第二种是为了谋职而学习调酒;第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。从“外行”要想进入调酒师行列,至少需要专业学习3个月以上的时间,还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人,他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油,在他们的手里搅拌摇晃,叮叮当当几分钟,再用风格迥异的器皿盛好,一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙,你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺,知道如何鉴赏它的细腻光泽,如何欣赏它的艺术情调,就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。想成为一名合格的调酒师,需要掌握的东西很多,比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺,可以让几个瓶子同时在空中飞舞,把燃烧的火焰抛来抛去,这更像是一种表演艺术。可见,调酒师中级考试对于您弟弟是非常必要的,并不是很难过关,努力。 2. 初级调酒师证如何考取 初级来调酒师即助理调酒师(具自备以下条件之一者可申报初级职业资格) ①具有高中及以上学历,连续从事调酒工作1年以上,经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。 ②具有中专及以上学历,经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。 调酒师资格认证分为五个层次:初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒师(职业等级2级)、高级技师调酒师(职业等级1级)。 (2)中级调酒师资格证书扩展阅读 调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。 国务院在2016年12月取消了对调酒师职业资格的认定考试。此后国内无法再有渠道考取调酒师的官方资格认定证书。 3. 有在上海欧米奇学过调酒的吗,听说两个月就能学会,还包就业,还能拿到中级调酒师证 在这来里(我们学校),你可以学到精自品调酒专业课程,45个学习日(180课时),约124款学习品种,掌握金酒类、特基拉类、朗姆酒类等百余种调制方法。毕业后,学校会推荐就业,如果你想创业,学校还会为你提供创业帮扶,让你不必为毕业后的创就业烦恼,专心于眼下的学习~ 4. 我想考个中级调酒师证,哪个培训学校可以上中级调酒师的课 大部分的调酒师培训学校都可以考中级调酒师的证,我推荐青岛达丰职业技能培训职业学校,环境好,师资力量也比较强 5. 中级调酒师算职称吗 当然不算了。 6. 调酒师等级证怎么考 申报条件: 助理调酒师 ①从事相关工作,经培训达到规定学时。 调酒师 ①从事相关工作2年以上,经培训达到规定学时。 ②取得助理调酒师职业资格证书,从事相关工作1年以上,经培训达到规定学时。 ③具有初中及以上学历,从事相关工作1年以上,经培训达到规定学时。 ④具有高中及以上学历,经培训达到规定学时。 高级调酒师 ①从事相关工作3年以上,经培训达到规定学时。 ②取得调酒师职业资格证书,从事相关工作1年以上,经培训达到规定学时。 ③具有高中及以上学历,从事相关工作2年以上,经培训达到规定学时。 ④具有大专及以上学历,经培训达到规定学时。 年满25周岁以上的,参加相关等级培训的 都可以考取相关资格证书(高级的也一样) 调酒师技师或高级技师 技师和高级技师要求从事该行业10-15年以上,或在该行业有突出贡献者方可获得通过。 中国劳动保障部国家职业资格证书考试:调酒师 国务院在2016年12月取消此职业资格认定考试,此后无法再进行考取。 (6)中级调酒师资格证书扩展阅读 调酒师资格认证分为五个层次:初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒师(职业等级2级)、高级技师调酒师(职业等级1级)。 调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。 客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。 7. 新手调酒的第一本书的调酒师资格证 费用: 初级500左右。 中级800—1200左右。 高级和技工未定要求:新手可直接考取中级证书。 若要考取高级证书需要工作经验1-2年。调酒师素质:一个优秀的调酒师应具备以下条件:花式表演,酒水知识,英语6级,口语2级,良好的形像和良好的沟通能力。考试参考试题(部分)一)判断题下列判断题中正确的请打 错误的请打1.鸡尾酒属于混合饮料,但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。 ( )2.在调酒原理中,味道不同的酒或饮料可以互相混合。 ( )3.一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。 ( )4.鸡尾酒Spritzer是由白葡萄酒加雪碧混合而成的。 ( )5.调酒师在稀释浓缩果汁时可以使用自来水。 ( )6.拉戈啤酒与艾尔啤酒相比口味较重,较浓郁,而颜色则较为清淡。 ( )7.拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒;艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒。 ( )8.啤酒中的二氧化碳部分是生产中产生的,部分是生产后加入的。 ( )9.世界最主要的Ale啤酒产于德国,具体表现形式为porter啤酒和stout啤酒。 ( )10.啤酒瓶上的酒标标示11度是指啤酒的酒度。 ( )11.所有的干邑都是白兰地,不是所有的白兰地都属于干邑。 ( )12.啤酒的主要成分包括乙醇和水。 ( )13.所有的黑啤酒都是下发酵型啤酒。 ( )14.在西餐餐饮搭配中威士忌、白兰地可用作佐餐酒。 ( ) 8. 调酒师分哪几种等级 职业调酒师的等级,可分为首席调酒师、助理调酒师。 调酒师等级资格证,是国回家社会和人力资答源部(原劳动局)考取颁发的。可分为初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)和高级技师(一级),只有持有该证,才有资格参加国家相关部门举办的一切活动(教学、研讨、职工培训、国企5星级酒店就业等)。 (8)中级调酒师资格证书扩展阅读: 注意事项: 1、在调制鸡尾酒之前,要将酒杯和所用材料预先准备好,以方便使用。在调制过程中如果再耗时去找酒杯或某一种材料那是调不好高质量的鸡尾酒的。 2、调制鸡尾酒所用基酒和配料应选择物美价廉。 3、使用材料必须新鲜,特别是蛋,奶,果汁。 4、罐装装饰水果如樱桃要根据当天用量提前冲洗干净,用保鲜膜封好放入冰箱备用。 5、鸡尾酒装饰要严格遵循配方要求,自创酒的装饰也要本着简单和谐的原则。 6、在调制操作过程中应尽量避免用手接触装饰物。 9. 中级调酒师证书可以直接考么 你是什么地方的呢??调酒师证书属于地方性的考试,不同的省市对于考证的回要求答,也会有所不同。 我朋友在成都,可以直接考取中级调酒师证书,但是它有年龄的要求,必须年龄达到了才可以考。 考证的时间也是不固定的,它并不是国家统考,你可以到专业培训调酒的调酒学校里面去学习,学习完后学校里面就可以直接组织考证了,比较方便。如果在成都地区,你可以到调酒师培训学校去学习,他们那里也可以考证的。 10. 中级调酒师要考什么 中级调酒师项目鉴定范围鉴定内容配分比例知识要求1. 酒店礼貌常识1. 礼节、礼貌的定义;2. 酒店常用的礼貌语言;3. 礼貌服务的内容4. 仪容、仪表的要求;5. 服务工作中常见的礼节。5%基本知识2. 法律常识1. 劳动法要领及其基本原则;2. 劳动者的权利和义务;3. 劳动合同的种类及其订立、变更和解除;4. 不正当竞争行为的概念及其主要表现;5. 不正当竞争行为的监督、检查和法律责任;6. 消费者权益保护法的原则及权利与义务;7. 食品卫生法(五四制)的基本内容;8. 食品卫生法管理的主要内容;9. 饮食卫生控制的内容。5%3. 酒吧的概述1. 酒吧的定义及类型和特点;2. 酒吧结构与吧台设置;3. 酒吧设备、用具和器皿的用途及保养方法;4. 酒吧服务简介及工作程序;5. 酒吧卫生的要求。10%4. 酒吧工作管理1. 调酒师的工作职责;2. 调酒师在营业中的注意事项;3. 酒吧标准化管理的内容;4. 酒吧的成本控制。10%专业知识1. 酒的概述1. 酒的定义及起源2. 酒的流行分类方法;3. 酒的品尝方法;4. 酒的风格知识。5%2. 软性饮料1. 软性饮料的分类;2. 软性饮料出品方法(份量和载杯);3. 软性饮料的存放方法。5%3. 酿造酒1. 酿造酒的定义和生产过程;2. 酿造酒的酿造原料和分类;3. 啤酒的主要成份和主要原材料;4. 啤酒的生产方法;5. 啤酒的主要品种和生产地;6. 啤酒的服务要求和贮藏;7. 黄酒的主要生产原料和主要品种;8. 黄酒的保管与服务方法;9. 葡萄酒的生产原料和分类方法;10. 酿酒葡萄品种和种植;11. 葡萄酒的酿制生产(白、红、桃红和有汽);12. 葡萄酒的服务基本原则、要求和方法、食物搭配;13. 葡萄酒的贮藏和主要产地及品牌。10%4. 蒸馏酒1. 蒸馏酒的定义和分类;2. 白兰地的生产原料和生产过程及服务方法;3. 干邑地区的七个白兰地产地;4. 干邑白兰地的级别和主要牌子;5. 威士忌的生产原料、过程和分类及服务方法;6. 苏格兰威士忌的主要产地和牌子;7. 波本威士忌的三大重要产地和两个生产重要规定;8. 爱尔兰威士忌和加拿大威士忌主要品牌;9. 金酒的生产原料、种类和品牌以及服务方法;10. 伏特加的生产原料和牌子以及服务方法;11. 朗姆酒的生产原料和主要生产地;12. 朗姆酒的分类和牌子以及服务方法;13. 特基拉的生产原料和牌子以及饮用方法。10%5. 混配酒1. 混配酒的两大体系;2. 配制酒的两大配制工艺;3. 混合酒的定义;4. 开胃酒的定义和两大著名产地;5. 开胃酒的分类以及主要牌子和服务方法;6. 甜食酒的定义、牌子以及服务方法;7. 利口酒的原料、酿造方法;8. 利口酒的种类及主要品种、产地和服务方法。10%6. 中国酒1. 中国酒的分类;2. 中国白酒的主要生产原料和生产特点;3. 中国白酒的香型及品名;4. 中国酒的服务方法;5. 中国的“八大名酒”。5%7. 鸡尾酒1. 鸡尾酒的定义;2. 鸡尾酒的起源和调制原理;3. 鸡尾酒的种类、调制方法以及要求;4. 调酒的注意事项。10%8. 酒会知识1. 酒会的类型以及酒会酒吧的摆设;2. 酒会的工作程序。5%9. 酒水推销1. 酒水推销的基本知识;2. 酒水推销的渠道和技巧。2%10. 其它有关知识1. 雪糕新地知识;2. 水果雕切制作基本知识;3. 水果拼盘的类型;4. 色彩的三要素、冷暖色和三原色及组合。5. 酒吧专业术语外文名称;6. 酒吧酒水的外文名称。8%技能要求操作技术1. 能熟练地调制鸡尾酒50款(鸡尾酒名称附后);2. 根据鸡尾酒的调制原理和要求自创鸡尾酒一款.100%
  • 正义哥
    正义哥
    楼上的,埋土里可不要让人看到哈~~不是太多就喝掉吧,呵呵。保存的话,12-15度左右为宜。很多的瓶装红酒是在1-2年时喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是当它们上市时就喝。有些红酒是要等一段时间再喝。少数大牌的红酒要等十年以上为好。通常的习惯,红酒是不长时间放在冰箱里的,这种“突变的行为”会损伤酒的品质。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一,两天的。香槟酒可以在开启前在冰箱里放几小时。皮埃尔的保质期一般都在10年以内,有的可以达20年。在人们的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事实真并非如此。真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,装瓶后的酒最好在三年内喝完,存放时间过长即使不变质,也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。红酒是在规定的年限内喝口味是最好的,过了这个点就不好喝了。1996这个年份,是表示当年葡萄酒质量的概念,而不是酒的生产日期,你可以仔细去查查,瓶子上应该还有另外的日期,如生产日期出厂日期等等,而我所说的2~10年保质期,也是指瓶装的保质期,装瓶超过了10年的红酒就不好喝了。红酒的保存很是讲究,保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。记着保存红酒要平放,开过瓶的尽快喝完,要不酒会长时间氧化口味会发生很大变化,开瓶引用时先醒酒,散去异味,并让酒与空气充分接触,控制在一个小时左右的口味最好,可以充分唤醒红酒浓郁的香味,开瓶的第一杯酒其实和最后一杯的口味是不同的,这是由于醒酒的时间引发的微妙的变化.
  • 阳光小太阳
    阳光小太阳
    盘点酒水的方法有很多,例如:1、可以在网上制作一张酒水数目的表格。(箱、瓶装的分类好,然后数目数清楚在往表格上填写)2、每天在空闲的时间段清点一次,在笔记本上做记录。(按月核对或者按天核对都可以。这样两方面可以防止盗窃和错乱帐目数量)提示:这只是个别方法,还有很多方法。盘点酒水的时候账目和数量不对的话就要从账目入手查找问题。拓展资料:盘点方式通常有两种:一种是定期盘点,即仓库的全面盘点,是指在一定时间内,一般是每季度、每半年或年终财务结算前进行一次全面的盘点,由货主派人会同仓库保管员、商品会计一起进行盘点对账;二是临时盘点,即当仓库发生货物损失事故,或保管员更换,或仓库与货主认为有必要盘点对账时,组织一次局部性或全面的盘点。主要包括以下几个方面:(1)数量盘点;(2)重量盘点;(3)账实核对;(4)账账核对。盘点分为手工盘点、盘点机盘点手工盘点:主要靠人员手工记录盘点内容,商品数据,然后跟电脑核对。盘点机盘点:利用数据采集器设备,把需要盘点的商品信息导入到采集器中,然后利用盘点机扫描商品条码,然后显示相应的信息,盘点人员根据实现数量录入采集,最后导入系统管理软件比对,生成盘盈盘亏单。

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